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【中級】2021年2月レッスン「せり」

＼おばんざい4品作ってお持ち帰り／ 2021年2月おばんざい中級レッスン 2021年2月レッスン テーマ食材はせりでした。 せりは春の七草としても有名ですが、独特の香りと 歯触りが 特徴的で、特に冬場の鍋料理に重宝されて […]

【初級】2021年2月レッスン「せり」

＼おばんざい2品作ってお持ち帰り／ 2021年2月おばんざい初級レッスン 2021年2月レッスン テーマ食材はせりです。 レシピ検索不要の 料理上手になるポイントとして ▶︎セリの基本の扱い方 ɛ […]

【参加者の声】糖尿病食レッスン（第1期）

＼見映えと美味しさを叶える／ 糖尿病食レッスン(全6回) おかげさまで第1期生が無事卒業されました。  参加される前は「料理に自信がない・・・」とおっしゃっていた方が 料理や健康をすごく楽しんでいただけるようになったり、 […]

糖尿病食レッスンよくあるご質問

猛暑の夏ももう終わりを見せ始め、 朝や夕には秋の雰囲気を感じるようになりました。 さて2020年7月に始めました 糖尿病食レッスン よくお問い合わせいただく内容をまとめました。 糖尿病食レッスンへの参加をお考えの方は、ご […]

【第6回】糖尿病食レッスンを開催しました。

＼見映えと美味しさを諦めない／ 糖尿病食レッスン(全6回) 11月28日に、糖尿病食レッスン第5回を開催しました。 第6回のテーマは「食品交換表の使い方」「糖尿病で特に大切にしたいミネラル」です。 =========== […]

【中級】2021年1月レッスン「ゆず」

＼おばんざい4品作ってお持ち帰り／ 2021年1月おばんざい中級レッスン 2021年初レッスン テーマ食材はゆずです。 =================== ▶︎おばんざいとは？◀︎ === […]

【初級】2021年1月レッスン「ゆず」

＼おばんざい2品作ってお持ち帰り／ 2021年1月おばんざい初級レッスン 2021年初レッスン テーマ食材はゆずです。 ▶︎▶︎過去のおばんざい初級レッスンをみる◀︎ɜ […]

“大阪のおばんざい”とは？

なにわの料理教室osakafodstyleでは、 野菜づくしの大阪のおばんざい  をお教えしています。   そもそもおばんざいってなんでしょうか？     「おばんざい」は京都のもの？ おばんざいは wikip […]

「食材選び上手」が「料理上手」になる！

なにわの料理教室osakafoodstyleでは 「食材選び上手」が「料理上手」と口を酸っぱく 伝えています。 ふろふき大根を夏に出すのはおかしいし、 焼きなすを冬に出すのはおかしい。 たとえ、どんな素晴らしいレシピで作 […]

保護中: 【来年１月開講】むてきごはん講座～1期生～ プログラム紹介

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