• １２０％野菜が好きになる料理教室
  • 今日も彼女のごはんを、食べたくなりました。
  • メディアにも多数出演のやさい料理研究家が主宰する料理教室
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  • メディアにも多数出演のやさい料理研究家が主宰する料理教室

食べるほどに美味しさを感じ、
食べ終わると恋しくなる。

天下の台所・大阪で生まれ育ち、
大学院卒の管理栄養士にして、
中央卸売市場仕込みの野菜マニア
やさい料理研究家・大畑ちつる主宰の料理教室です。

江戸時代から伝え継ぐ
野菜たっぷりの大阪のおばんざい
『なにわ料理』をお教えしております。

料理教室のコンセプト

レッスン紹介lesson

代表講師・管理栄養士大畑 ちつるOhata Chitsuru

やさい料理研究家
大阪の食文化を次世代につなぐ「なにわ料理」を提唱。趣味はベリーダンス。

NHK、MBS出演。
6年間で1500人以上を指導。

レシピrecipe

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