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【初級】8月「八尾えだまめ」

\作ってお持ち帰り/
2020年8月おばんざい初級レッスン
大阪が誇るぷりっぷりの大粒の宝石!
八尾えだまめ
大阪・八尾市のえだまめ農家である結城拓也さんから
直接仕入れた、新鮮な枝豆を使ってお料理しました。
■献立■
・蒸しえだまめ
たっぷりのお湯を沸かして、えだまめを茹でると、えだまめの美味しさがかなり茹で汁に流れ出てしまいます。
枝豆の美味しさを十二分に味わえる、とっておきのゆで方を紹介します。
・夏野菜のずんだ和え
枝豆ペーストを塩味にして、夏野菜を絡めていただきます。
・枝豆ごはん
枝豆のみを炊き込んで、夏を味わうご飯です。
使う調味料は2つだけ。
■レッスンスケジュール■
・8月6日10時半〜
・8月7日14時〜
・8月8日10時半〜、14時〜
・8月9日10時半〜、14時〜
各回定員3名
■お持ち帰り状態■
来月もお待ちしております^ ^
※開催スケジュールページに飛びます。ご希望日をクリックして、予約してください。
■レッスン費■
初回:5,500円
2回目:入会金13,200円+6回チケット30,000円=43,000円
料金は前払い制(銀行振り込み)です。
予約完了後、ドメイン「@select-type.com」より、お支払いに関するメールが届きます。
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【イベント】
7月23日ワイン会を開催します
16時に集合して、みんなで料理を作って
19時に乾杯します。
ワインは5種類用意。
(参加人数によって増減あり)
作って飲んで食べて、暑い夏の気分転換にぜひお越しください。
お申し込みはこちら>>
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『旬』がわかると、
最短ルートで料理上手。
なにわの料理教室 osakafoodstyle
mission
天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission
・毎日の暮らしの中で作りやすい
「野菜のおばんざい」レシピを開発します
・誰もが最短ルートで料理上手になるレッスンを行います
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます
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