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【中級】11月レッスン「大阪キュウリ」

\おばんざい4品作ってお持ち帰り/
2020年11月おばんざい初級レッスン

秋の大阪の味覚といえば・・・

大阪きゅうり

実は大阪・富田林はキュウリの抑制栽培が盛んです。

大振りで、味もしっかりある、ジューシーな大阪キュウリで、秋にぴったりのお料理を作ります。

キュウリは農家から直送です^^ 

右がキュウリ農家・浅岡敬勝さん

■献立■
キュウリとシラスの酢の物


あなごと薬味とたっぷりキュウリのチラシ寿司
→たっぷりの大阪キュウリと、大阪人が大好きな「穴子」をつかってチラシ寿司を作ります!

キュウリの発酵辛子漬け

キュウリの○ューちゃん風

■レッスンスケジュール■
・11/12(木) 10:30〜、14:00〜
・11/13(金) 10:30〜、14:00〜
・11/15(日) 10:30〜、14:00〜
各回定員3名



■持ち物■
エプロン、タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)
お持ち帰り容器500mlサイズ  2個
ジップロックMサイズ 2枚
エコバッグ

■下記、予めご了承ください■
・マスクの着用をお願いします。
・当日、体調がすぐれない、検温して37.5度以上の方は受講をお断りしております。

※保存性は十分配慮しております。レッスン終了後は速やかに帰宅し、冷蔵庫保管していただくようお願いします。
※レッスンを終えて、当料理教室を出られた後に万が一食中毒等が起こっても、当料理教室は一切の責任を追いかねます。
ご了承いただけた方のみ、ご参加をお願いします。

予約する>>

※開催スケジュールページに飛びます。ご希望日をクリックして、予約してください。


■レッスン費■
初回:5,000円(税抜)
2回目:入会金13,200円+6回チケット30,000円=43,200円

料金は前払い制(銀行振り込み)です。
予約完了後、ドメイン「@select-type.com」より、お支払いに関するメールが届きます。
必ず受信できるよう、受信設定をお願いします。



■問い合わせ■
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やさい料理研究家・大畑ちつる
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なにわの料理教室 osakafoodstyle

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mission
 
天下の台所の知恵と技で、
365日幸せな食卓を作ります

=3つの活動理念=

・旬野菜をおいしくする
“大阪のおばんざい”レシピの開発と提案をします
・最短ルートで料理上手を叶える料理教室を開催します
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

やさい料理研究家、大畑ちつる、阿倍野区、大阪市

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