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8月通常レッスン「新じゃがいも」レポ#1
8月になると、
北海道産の新ジャガが美味しさの旬を迎えます。
今回はこれからますます美味しくなるイワシ(またはサンマ)の姿寿司もお教えし、
▶︎夏疲れを長引かせない
▶︎たまった紫外線を除去する
▶︎夏でも料理したくなるコツ
などなど、8月に気をつけるべき調理や体調のポイントをおさえたレシピをお教えしました。
【献立】
・イワシ(またはサンマ)の姿寿司
・じゃがいものさっと煮
・マヨなしポテサラ
・新ジャガと梅のお浸し
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野菜たっぷりの大阪のおばんざい
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