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　あけましておめでとうございます！お正月、楽しく過ごせていますか？

　私ちーこは30日から元旦早朝にかけて、実家でお節料理を作りました。

タイが美味しそうに睨んでます。

好きなものをたっぷり詰め込みました!!!!!!!!!!!!
一の重

■消えるごまめ～ナッツ入り(レシピ)
■さつまいものとも煮
■お頭付えびのつや煮
■たたきゴボウ
ニの重

■大根とニンジンのゆずなます
■つやつや黒豆
■鶏手羽の八角煮
■松柄のかまぼこ
■スモークサーモンの昆布巻
三の重

■筑前煮
■くわいの旨煮
父が大好きなかずのこは別添え

私が大好きなくわいも別添え(お重にもたんまり入れたのに♪)

おめでたい席らしく、だしは昆布と「駿河産桜エビ」でとりました☆

　今年も素敵な一年になりますように☆
　今年も皆さまの料理ゴコロをくすぐれるよう、精進していきたいと思います。
　2014年もよろしくお願いします。
なにわの料理教室・健彩青果
代表　大畑千弦