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11月料理教室「かぶら会」、全日程終了しました。ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。
関西では今から旬で、値段も安くなる「かぶら」。とことん味わいつくしていただきたいと思います。一番人気メニューは

写真手前の「かぶらの浅漬け～大阪仕立て～」です。カブの皮と茎を浅漬けにする料理。はじっこのものにスポットライトが当たったようです。
来月は「ごぼう会」、お楽しみに。