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料理に悩む時間を楽しむ時間に変える
魔法の調味料 玉ねぎ麹

玉ねぎ麹とは、
塩麹の進化系調味料

2023年より販売を始めます。

それに伴い、まずは皆さんのご意見を知りたいため、

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玉ねぎ麹付き！
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玉ねぎ麹
お料理オンライン講座
全3回
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を開催します。


この度販売する
玉ねぎ麹の特徴は

・淡路島・野口ファームの規格外タマネギ
・淡路島産の塩
・淡路島産の米麹

を使っていることです。


全て淡路島産。


野口ファームさんのタマネギといえば
家族の野菜嫌いを克服するために、息子さんが「美味しい」と選んだ品種
を育てておられます。

子どもが「美味しい」と選ぶ玉ねぎ
って本当に美味しいタマネギですよね。

野口ファームさんで栽培されているタマネギは全て出荷するのではなく、収穫の際に傷がついたり、大きさが規格にあわず、泣く泣く出荷できないものもあります。



その玉ねぎで、料理に悩む時間を楽しむ時間に変える
魔法の調味料 玉ねぎ麹
を作りました。

野口ファームの皆様が大切に作った玉ねぎを捨てることなく、必要としている方に届けたい



私・大畑ちつるはプロデューサーとして、レシピや製造に関わらせていただきました。



本格的な販売を前に、興味がある方にまずはモニター販売をし、ご感想をいただきたいと思い、この度


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玉ねぎ麹付き！
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玉ねぎ麹
お料理オンライン講座
全3回
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をすることになりました。

●お料理に悩む時間を楽しむ時間に変えたい
●もっと食事を美味しく健康的食べたい
●食から健康を作っていきたい
●麹調味料に興味がある
●農家さんを応援したい

「おいしいもん」への関心が高い、全ての方にぜひ手にとっていただいて、お教えするレシピでお料理を作り、ご感想をいただきたいです。

11月1日20時より
申し込みスタートです。
限定20個です。お申し込み、お待ちしております。


🌸講座の詳細

①玉ねぎ麹で叶える
　バランスのいい献立

日々のお料理は健康を作るもの
最重要なのは「バランス」
　
バランスのいい献立とは何か？

を知り、玉ねぎ麹を使うと
より手軽に叶えられることを学びます。

=作るお料理=
・玉ねぎ麹ドレッシング
・玉ねぎ麹ポン酢

②クリスマス料理


クリスマス料理が
加熱時間15分で作ります。

高タンパクな鶏むね肉が
ジューシーに旨味たっぷりに
大変身！

玉ねぎ麹にどんどん魅了されます

=作るお料理=
・定番！鶏のクリームシチュー
・クリスマスカラーのおから蒸しパン

③おせち料理


魔除けの野菜「玉ねぎ」を
おせちに取り入れて、
新年を清々しくお迎えしましょう✨

=作るお料理=
・旨味なます
・開運！たたきゴボウ
・豚肉のパテ


🌸オンライン配信日程
①11/18 20時
②11/20 14時
③11/27 14時

zoomアプリを使用します。
当日参加必須ではありません。

録画受講も可能。

参加者みなさまは動画を半永久的に見ることができます。

🌸参加費
1500円（税込・送料込）

🌸参加にあたってお願い
受講後にアンケートにご回答ください

🌸申し込み
11/1 20時開始

申し込みは >>こちら>>
　

※参加費は前払い&銀行振込です
※お支払い後のキャンセルによる返金は致しかねます

予めご了解ください。

10/29&31 にインスタライブを開催し、
・玉ねぎ麹とは？
・玉ねぎ麹でできるお料理
・モニター講座

についてお話ししました。

講座で作るお料理実物も登場しています。
ぜひご覧ください。

↓髪の毛ボサボサでお届けしておりますm(__)m

おかげさまで30分で完売しました。

お申し込みくださった皆様、ありがとうございました。

少しでもレッスンが気になった場合は、まずはお気軽にLINEでお問い合わせください^ ^

　またはID検索→ @ogk2056x

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やさい料理研究家・大畑ちつる
youtubeチャンネルはこちら＞＞

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