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大阪特産「若ごぼう」旬到来!

若ごぼう露地栽培
露地栽培の若ごぼう。3月中旬から収穫するそうです。
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ハウス栽培の若ごぼうは今が食べ頃。
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農家の結城さんに採り方を教わり、
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無事収穫。
全然関係ないですが、ランチに行ったおそば屋さんのクイズ大会で大阪名物「旭ポンズ」セットが当たりました♪
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メニュー開発しましょ。
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