大阪天王寺 なにわ仕立ての野菜料理教室 オーサカフードスタイル
日頃お世話になっているbarのバーベキュー大会 海の幸満載。日本酒に会う料理を作ってきて!とリクエストをいただき、 ■キャベツと色々野菜の中華マリネ ■ジャパニーズピクルス ■海の幸の玉こん ■焼トマトのバルサミコソースがけ をお持ちしました。 玉こんを「ワールドベスト」と称していただけたり、大変好評でした トマトの隣にカツオが焼かれているの、わかりますか?1尾お店で解体していただき、BBQ会場でタタキにして食べました。いい経験しました☆ Bar apa?の皆さま、常連の方々、ありがとうございました!