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【レシピ】秋です！栗ごはんです！
先日、京都の綾部市へ行ってきました！野菜の直売場で大粒の丹波栗、しかも「むいている」！！栗を見つけたので、さっそく栗ごはんにしました。
■材料
米・もち米 各1合,
昆布水 420cc(昆布4gを450ccの水に1時間以上浸したもの)
むき栗 大10～15粒(250g)
a(薄口しょうゆ 小さじ2,酒 大さじ1)
■作り方
1.米、もち米を研いで、ザルに30分あげておく。
2.炊飯器に全ての材料を入れて炊く。
※だしとりに使った昆布を上にのせて炊いてもよい。
ちなみに、圧力鍋でも炊けます！圧力が上がってから15分加熱、火を消して10分置きます。
おこげもできます★