ブログ

【募集中】大阪産(もん)親子クッキングvol.12〜クリスマス米粉パン作り〜

11月にはいり、今年も残すところ2ヶ月。 時々25度を越す夏日もあったり、最近は秋が来ているのか中々気配を感じにくいですね。 暦の上では明日から立冬。 冬がはじまり、木枯らしが吹く時期です。そろそろ年末年始のご予定を立てる方も多いのではないでしょうか。 当料理教室では今年もやります！ 大阪産(もん)親子クッキング おかげ様で今回で12回目となりました。 ================= ご予約を決めている方はこちら>> レッスン詳細はこちら>> ================= いつもたくさんの方にご参加いただき、本当にありがとうございます。 今回も京セラドーム前(大阪市大正区)にあるハグミュージアム4階にある調理室にて開催します。 作るのは、2種類の米粉パン 雪の結晶の米粉パン グリルで焼いたトマト味のチキンを米粉バンズで挟みます。クリスマスランチにぴったりです。 クリスマスチキンバーガー ホワイトチョコとイチゴジャムを米粉パン生地で巻き込み、雪の結晶の形に整えて焼き上げます。ふわふわで甘い味わい。クリスマスのおやつにぴったりです。 米粉パンは5歳児の力でもこねられるほど、お子さんでも、パン作り初心者の大人でも手軽に作ることができます。 雪の結晶の米粉パンは米粉パン生地に子供が大好きなホワイトチョコとイチゴジャムを重ねて、 くるくる巻いて、雪の結晶の形(↓写真右下です) に整えて、焼き上げます。 もう一つのクリスマスチキンバーガー は雪の結晶の米粉パン生地を、バンズのように丸めて焼いただけです。丸め方にコツはいりません。 中に挟むのはジューシーなトマト味のチキンです。 今年も大阪産いちごのプレゼント付き。 大阪・富田林市の農家さんから直送で送っていただきます。 大阪府内で作られているのを直送してもらうので、ギリギリまで熟しており、濃厚で甘さと酸味のバランスがちょうどよく、お子さんに大人気です。 ================= ご予約を決めている方はこちら>> ================= 2023年の冬休みの思い出に、ぜひお子さんと一緒にご参加ください。 レッスン詳細 ＼クリスマスに親子で米粉パン作り！／ 〜大阪産(もん)親子クッキング vol.12〜 ■開催日■ 2023年12月23日(土)10:30～12:30 受付(10:15〜) ■開催場所■ hu＋gMUSEUM(ハグミュージアム) 4階キッチンスタジオ ※お子様が調理しやすいよう、ステップ台があります。 アクセス：http://www.osakagas.co.jp/company/efforts/hugmuseum/access.html JR大阪環状線「大正」駅 下車 正面の信号を渡り右へ徒歩7分 ■メニュー■ ・雪の結晶の米粉パン 　〜ホワイトチョコ＆イチゴ味〜 　(大きさ：縦20cm×横20cm) ・クリスマスチキンバーガー ※子ども1人につき、結晶パン1個、バーガー2個を作ります。 ■参加費■ 親子2名1組：4,000円 (子供1人・大人1人) 親子3名1組：5500円 (子供2人・大人1人) ※申し込み後、一週間以内に銀行振込またはpaypay払いをお願いしています ■参加対象■ お料理が大好きで、みんなで料理を作る際のルールを守っていただける方。 子供：5歳〜中学生 大人：親御さま ※包丁を使いません。ガスオーブンを使います。 ■タイムスケジュール■ 10:30 レッスン開始 　　　主催者挨拶 10:35   大阪ガス(株)様より「Daigasグループ 脱炭素化の取り組み」のお話 ※協賛いただいておりますので、10分程度大阪ガス(株)のPR時間(ビデオ視聴)があります。 10:45    クッキング開始！ 12:00    調理終了。作ったお料理をいただきましょう！ 13:00    完全撤収 ※お料理は食べて帰っても、全て持って帰っていただいても、どちらでも構いません ※大半の参加者の方々が食べて帰られます ■ルール■ ・走らない、騒がない、調理器具やガス火で遊ばない ※ルールを逸脱した行為がみられた場合は、速やかに退席していただきます。 ※ケガ等がないよう、細心の注意を払いますが、万が一起きた場合は全て自己責任となります。ご了承くださいませ。 ・レッスン後、ご自宅に直行をお願いします。 ※お料理は鮮度が重要です。万が一食中毒などが発生した場合には、当方は責任を負いかねます。 ■お土産■ ・お料理レシピ ・作ったお料理 ・【農家直送】大阪産いちご ■持ち物(参加人数分ご用意ください)■ エプロン、三角巾、ハンドタオル、 エコバッグ(パンを入れるため、底があるものをご用意ください) ■マスク着用について■ マスク着用は個人のご判断にお任せいたします。 ■協賛■ 大阪ガスネットワーク㈱ 　 ■申し込み締め切り■ 定員に達し次第、受付終了。 キャンセル待ちとなります。 “゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡: ＼栄養学と野菜づくしのおばんざいを学ぶ／ なにわの料理教室 osakafoodstyle   上記クリックしても登録できない場合は LINEのID検索画面にて @ogk2056x をご入力ください

【参加者募集】住友ファーマ(株)主催、糖尿病食webセミナーに登壇します

今回が4回目の登壇です。 製薬メーカー大手・住友ファーマー株式会社主催のwebセミナーです。 糖尿病や高血糖と診断された方に、食事を見直すことを楽しんでもらいたい、食事が辛いものと葛藤しながら暮らさないで欲しい、そんな気持ちで 旬野菜を使ったおいしいレシピ 〜血糖値と上手に付き合う食事術〜 をテーマに20分間お話しします。セミナー終了後は、公園で使用したスライドを受け取ることができます。 参加は無料です。 お申し込みはこちら>> ぜひお申し込みお待ちしております。 前回の様子はこちら>>   “゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡: mission   「いつか料理上手になりたい」 あなたのその夢、叶えます。 野菜づくしの 『大阪のおばんざい』をまなぶ なにわの料理教室 osakafoodstyle 今月も、お待ちしております^^ ■問い合わせ■ 右上の問い合わせボタン、またはLINEにお願いします。 上記クリックしても登録できない場合は LINEのID検索画面にて @ogk2056x をご入力ください。

【開催レポート】大阪産(もん)親子クッキングvol.11〜夏休み・米粉葉っぱパン＆シャインマスカットゼリー作り〜

米粉パン&大阪産（もん）親子クッキングvol.11、2023年8月26日に楽しく終えました。 来てくださった皆様、ありがとうございました。 ======================= 次回の開催は2023年12月23日(土) >>詳細＆お申し込みこちら>> ======================= JR大正駅から徒歩7分、京セラドームからほど近い、 大阪ガス様のショールーム施設 ハグミュージアムという、最新の調理施設がそろう環境で親子クッキングを開催しました。 作ったのはフランス発祥のパンフーガスを と旬のシャインマスカットをたっぷり使った、 シャインマスカットゼリー 八尾えだまめとシャインマスカットは、大阪の農家さんから直送していただきました。 この親子クッキングでは ・大阪産の野菜＆果物の美味しさのご紹介 ・親子で一緒に料理をする「楽しい思い出作り」 のために開催しています。 今回は親子8組の皆様にご参加いただきました。ありがとうございました。 当日の様子 小麦粉パンは作り方に技術も力も必要ですが、米粉パンは5歳の力で簡単に生地作りができるのが特徴。 米粉の葉っぱパン「フーガス」 は材料をぐるぐる混ぜて 生地を伸ばして、 5〜8月までが旬の八尾えだまめを サヤから取り出して、 パン生地に海苔とともに挟み、 挟んであとは、葉っぱの形に整えて、切り込みを入れて焼きます。 出来上がったパンはどれも可愛いくて、美味しそう！ できあがった熱々をパクリ！ 米粉パンはあまりにも簡単に、クオリティ高いものができるので、作るのも楽しくて、パクパク美味しく食べていただきました。 そして、シャインマスカット ツヤツヤして、皮ごと食べられて、子供達に大人気のぶどうです。 羽曳野市から農家さんに直送していただいたこちらのシャインマスカットをたっぷり入れました。 とにかく贅沢！農家さんに美味しいのを厳選して送っていただいたので、子供達にも大好評でした。   みなさん、ご参加ありがとうございました。 子供達のキラキラとした姿がとても印象的でした。 お土産は ・八尾えだまめ200g ・シャインマスカット1房 をお持ち帰りいただきました。 おうちで、ご家族で今日の料理教室の話をシェアして、美味しく食べていただけると嬉しいです。 次回の親子クッキングは12月23日 次回の開催は 12月23日(土)10:30〜 会場はハグミュージアムです。 作るのはクリスマスメニュー。 詳細＆お申し込みは↓ ■申し込み締め切り■ 定員に達し次第、受付終了。 キャンセル待ちとなります。 募集開始は10/1予定ですが、先行予約メールを送らせていただきます。 冬休みも一緒に、料理を通して一緒に楽しい思い出を作りましょう！ 「料理って楽しい！」という気持ちは一生の宝物で、一生の心のお守りです。   “゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡: mission   「いつか料理上手になりたい」 あなたのその夢、叶えます。 野菜づくしの 『大阪のおばんざい』をまなぶ なにわの料理教室 osakafoodstyle 今月も、お待ちしております^^ Contact 画面右上の「お問い合わせ」ボタンまたは、下記ボタンよりLINE友達追加後、 LINEメッセージをおねがします。 上記クリックしても登録できない場合は LINEのID検索画面にて @ogk2056x をご入力ください