ブログ
- HOME
- ブログ
- レッスン&メニュー紹介
- おばんざい初級レッスン
- 【初級】12月レッスン「ジャガイモ」
【初級】12月レッスン「ジャガイモ」

\おばんざい2品作ってお持ち帰り/
2020年12月おばんざい初級レッスン
2020年もあと1ヶ月と迫った12月。
12月のテーマ野菜は「ジャガイモ」です。
じゃがいもは南米アンデス高地が原産で、日本に伝わってきたのは江戸時代の初め。
そして明治時代の料理本に「コロッケ」が登場しました。
実は、コロッケの発祥は
「大阪の肉屋さん」という説があります。
その話を聞いたからには、
そして12月はまさにジャガイモが美味しい時期だからこそ、ジャガイモをテーマにしました。
ぜひクリスマスに出してもらいたくて、
「クリスマスチキン」も作ることにしました^ ^
おばんざい初級レッスン2020年の〆に
ぴったりなおばんざい3品、
ぜひ一緒に作りましょう!
■お品書き■
ジャガイモのなにわ風ポタージュ
定番!コロッケ
なにわ風かぶりつきクリスマスチキン
■レッスンスケジュール■
普段なら毎月第2週目に行っている
「おばんざい初級レッスン」は、
12月30日&31日のおせちレッスンとの兼ね合いで、12月第1週目に開催します。
・12月2日(木) 10:30〜、14:00〜
・12月3日(金) 10:30〜、14:00〜
・12月4日(土) 10:30〜、14:00〜
・12月5日(日) 10:30〜、14:00〜
“゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:
やさい料理研究家・大畑ちつる
youtubeチャンネルはこちら>>
“゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:
■料理教室への問い合わせ■
右上の問い合わせボタン、またはLINEにお願いします。
上記クリックしても登録できない場合は
LINEのID検索画面にて
@ogk2056x
をご入力ください。
こちらの記事もおすすめ
-
おばんざい初級レッスン
初級|2025年6月「賀茂なす」【おばんざい料理教室大阪】
\野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り/ 賀茂なすが主役のおばんざい2品を 作ってお持ち帰り 1個400g程度、直径12cmもある、大きなまん丸のなす 京都の真夏を告げる堂々たるお姿では、まるでナス界の帝王です。 京 […]
-
おばんざい初級レッスン
初級|2025年5月「大阪なす」【おばんざい料理教室大阪】
\野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り/ 大阪なすが主役のおばんざい2品を 作ってお持ち帰り 春がようやくやってきた!と思えるのは市場で、 日に日に夏が近づいてくると、店頭に並び始める「大阪なす」 関西の夏に欠かせな […]
-
レッスン&メニュー紹介
初級|2025年4月「たけのこ」【おばんざい料理教室大阪】
\野菜づくしのおばんざいを作ってお持ち帰り/ タケノコが主役のおばんざい3品を作ってお持ち帰り 春がようやくやってきた!と思えるのは市場で、 タケノコを見かけた時。3月中旬になると、旬のタケノコが市場に並び始めます。旬の […]