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■献立■
果物たっぷりフライパンプリン

■おすすめ物申す！■
フライパンで作る果物たっぷりのプリン。
食パンを使うので食べ応えもあります。
オレンジジュースで手軽なソースの作り方もご紹介。
ソースがあると、より一層オシャレに見えます。
■材料（直径18cmの丸い耐熱容器）■
食パン 6枚切り1枚
卵 2個
牛乳(または豆乳) 200cc
砂糖 大さじ5
みかんの缶詰 1缶
=a(オレンジソース)=
　オレンジジュース小1缶(約200cc)
　砂糖・片栗粉　各小さじ2
■作り方■
1.食パンを8等分に切り、容器に敷き詰める。ボウルに卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、ザルでこし、卵液を作る。
2.1.の容器に汁けをきったみかんと1.の卵液を流し、ぴったりラップをかけ、10分ほど置いてパンに液をしみこませる。
3.フライパンに3.を置き、熱湯を容器の1/3ぐらいの高さまで注ぎ、フタをして弱火で20分加熱し、火を消してそのまま冷ます。
4.1〜3の加熱中にソースを作る。鍋にAの材料を全ていれ、中火にかけ、木べらで混ぜながらとろみがつけ、火を消して冷ましておく。
5.4.で出来上がったプディングを切り分け、皿に盛り、5.のソースをかける。
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