メディア情報

朝日放送ラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」に出演しました。

2021年4月28日にABCラジオ(朝日放送) おはようパーソナリティ道上洋三ですに出演しました。 野菜の味を生かしたサラダが食べたい 出汁がきいた和風ドレッシングを知りたい 自分でドレッシングをサラダにかけたい とサラダに対する気持ちが熱い、パーソナリティ道上洋三さんたっての希望でお呼びがかかりました^ ^ 私が紹介したのは3つです。 ◎基本の和風ドレッシングレシピ 酢(すっぱい場合は砂糖をひとつまみ入れる)、油、薄口しょうゆ 2:1:1 の割合で混ぜるだけ！ ◎よりうまみをきかせた和風ドレッシングレシピ 酢をだし酢にする だし酢の作り方 ・酢50ccに昆布ひとかけらを浸して、一晩おく ・酢50ccにお好みの出汁パックの中身(粉末になっています)を0.5cc加える ◎噛んだ瞬間にうまみが口いっぱい広がるレタスの下ごしらえ レタスをちぎって、水にさらしてシャキっとさせる際、水のかわりに昆布だしを使う。 この3つを組み合わせることで 野菜が美味しい！ だしがきいた和風ドレッシングのレタスサラダ が出来上がります。 放送がきけなかった方へ 1週間限定(5/5まで)で、radikoでタイムフリーで聴くことができます https://radiko.jp/share/?sid=ABC&t=20210428080246 またはradikoアプリでお聞きください。 ① おはようパーソナリティ 道上洋三です を検索 ② 2021/4/28(水)を選択 ③ 「再生」ボタンを押す！ 1:32:30頃へバーを移動して聴く！ 「話のダイジェスト」というコーナーです^ ^

MBS「よんチャンTV」に出演しました。

2021年4月3日(金)放送 MBS「よんチャンTV」内コーナー もったいないレストランに出演し、 「新玉ねぎで包まず簡単ギョーザ」 をご紹介しました。 ＼2021年3月29日にスタートしました／ MBS「よんチャンTV」 https://www.mbs.jp/4chantv/ 野口ファーム(兵庫県・淡路島)さんの新玉ねぎで、 玉巻映美アナウンサーと一緒にお料理しましたよ♪ 野口ファームさん↓ https://noguchi-farm.com/ ジューシーで加熱するとトロトロ甘くて、優しい味わい。 お料理を作っていて、早く食べたい〜という気分になりました^ ^ マスクで思いっきり顔が隠れていたのは反省です。 レシピは、やさい料理研究家・大畑ちつる公式LINE@に登録後、「新たま」とメッセージを送ると届きます^ ^ たくさんの方々に新玉ねぎの魅力、大阪のおばんざいの味わいを知っていただくキッカケになれば嬉しいです^ ^ そして、なんと！！！！ 来週も出演します！！！！！！！！！！！ 4月9日(金)18:15〜 MBS「よんチャンTV」 ぜひご覧ください。 “゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡: やさい料理研究家・大畑ちつる youtubeチャンネルはこちら＞＞ “゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ*+:｡.｡: ■料理教室への問い合わせ■ 右上の問い合わせボタン、またはLINEにお願いします。 上記クリックしても登録できない場合は LINEのID検索画面にて @ogk2056x をご入力ください

関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ ！」に出演しました。

1月19日(火)20時〜 関西テレビ「友近・ヤストモのキメツケ ！」に出演し、苦手食材トップ5克服料理を9点紹介しました！ 11月21日に撮影して、翌年1月19日に放送！ 出演時間は5分程度でしたが、生徒さんを始め多くの方から「見たよ！」の連絡をいただきました^ ^