メディア情報
読売新聞に掲載されました。
読売新聞に
「お重に詰めてお持ち帰る”15品のおせちレッスン”」が掲載されました。
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新聞
8/18 読売新聞全国版にレシピが掲載されました
8/18(明日)発刊の読売新聞朝刊くらし面「食」にミョウガが主役のおばんざいレシピ2つを掲載していただきました。 メニューは ミョウガとアジの南蛮漬け →作り置きのアレンジ無限大レシピ →昆布だしが効いたまろやかな酸味 →小麦粉の代わりに米粉使用 (グルテンフリー) ミョウガとタマネギの豚巻き →砂糖&みりんなど甘味料不使用の糖質オフ →フライパン不要 →油不使用 ミョウガは「薬味」としてあったら嬉しい野菜だけれど、なくてもまあいいか、なんて思っていた時もありました。 ところがどっこい! ミョウガは色鮮やかで、あるといつもの料理がワンランクアップする上、夏にありがたい栄養成分満載でした! おこもり期間が長くて、お料理がワンパターンになってしまった方にこそ、ミョウガはぜひ使ってほしい食材です。 9月レッスンでは、ミョウガが主役のおばんざいをお教えします^ ^ その際に、ミョウガの栄養成分をくわしくご紹介します。 今回は大阪支局の記者さんに取材していただきましたが、なんとなんと新聞の全国版に掲載されます。 北海道から沖縄まで、全国の皆様のお目々に触れることになります(ありがたき幸せ!)。 この掲載を通して、ミョウガの使い方やレシピがレパートリーを広げて、おこもり期間を楽しく過ごすきっかけになれたら嬉しいです^ ^ ミョウガは主役。 その主役を立てるために、タマネギを使いました。 取材の様子です。 https://www.osakafoodstyle.com/wp/wp-content/uploads/2021/08/7bb6ee5e0fd12bef4b768369a7089456.mp
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新聞
毎日新聞に掲載されました。
毎日新聞に掲載されました。 “゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。:+* ゚゜゚*+:。.。.。:+* ゚゜゚*+:。.。: \\読むだけで、野菜の旬が身につくLINEメッセージが受け取れる// 旬の野菜をもっと美味しく食べたい方はぜひご登録ください