レシピ

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  3. 市販の板チョコでチョコケーキ
調理時間 30分

■材料(20×20cm角型1個分)■
板チョコレート 200g(4枚)
無塩バター 90g
卵 2個
砂糖・薄力粉 各50g
刻んだクルミ 50g

■作り方■
1.
ボウルに細かく刻んだチョコレート、バターを入れ、約50~55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。
クルミは粗く刻んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。
2.
1.のボウルに溶いた卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。砂糖を入れて混ぜ、ふるった薄力粉、クルミも加えてゴムべらで軽く混ぜる。
3.
型に流し、180℃のオーブンで25~30分焼く。
あら熱がとれたら型からはずし、好みの大きさにカットする。