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【中級】2021年2月レッスン「せり」

\おばんざい4品作ってお持ち帰り/
2021年2月おばんざい中級レッスン


2021年初レッスン
テーマ食材はせりです。


レシピ検索不要の
料理上手になるポイント
として


▶︎セリの基本の扱い方
▶︎基本のおひたし
▶︎基本の鶏鍋
▶︎和え物のレパートリー


を学ぶことができます。


2021年こそ料理上手になって、
「あるもので作ったの」と
言えるようになりましょう♡


■お品書き■
・せりのお浸し
・せりと切り干し大根のごま酢和え
・せりと冬野菜の麹ナムル
・関西風せり鍋
(鶏モモ&つくね入り)


■日程■
・2月18日(木)10:30〜、14:00〜
・2月19日(金)10:30〜、14:00〜
・2月20日(土)10:30〜、14:00〜
・2月21日(日)10:30〜、14:00〜


■ご予約■

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やさい料理研究家・大畑ちつる
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