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【初級】10月「栗&ハモ」の献立

\おばんざい2品作ってお持ち帰り/
2020年10月おばんざい初級レッスン

ちょっと扱いが難しい食材だけれど、秋になると1度は作りたい

の定番「栗ご飯」を作ってお持ち帰りいただきます。

そして、生徒さんのリクエストにより

ハモ

が主役の作り置きおばんざいを作ります^ ^

 

■献立■
栗ごはん

栗ご飯

ハモの南蛮漬け
→大阪の秋の味覚「ハモ」を秋の味覚とともに南蛮漬けにします。

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■レッスンスケジュール■
・10/8(木) 10:30〜、14:00〜、18:30〜
・10/9(金) 10:30〜、14:00〜、18:30〜
・10/10(土) 10:30〜、14:00〜
・10/11(日) 10:30〜、14:00〜
各回定員3名


■持ち物■
エプロン、タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)
お持ち帰り容器500mlサイズ  2個
ジップロックMサイズ 2枚
エコバッグ

■下記、予めご了承ください■

※保存性は十分配慮しております。レッスン終了後は速やかに帰宅し、冷蔵庫保管していただくようお願いします。
※レッスンを終えて、当料理教室を出られた後に万が一食中毒等が起こっても、当料理教室は一切の責任を追いかねます。
ご了承いただけた方のみ、ご参加をお願いします。

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※開催スケジュールページに飛びます。ご希望日をクリックして、予約してください。

■レッスン費■
初回体験:5,000円(税抜)
2回目以降:チケット一枚分

2回目以降の受講は「料理教室の会員」となります。

2回目レッスンまでに、
料理教室入会金13,200円+6回チケット30,000円=43,200円 (税込)
をお支払いいただきます。

料金は前払い制(銀行振り込み)です。
予約完了後、ドメイン「@select-type.com」より、お支払いに関するメールが届きます。
必ず受信できるよう、受信設定をお願いします。



■問い合わせ■
右上の問い合わせボタン、またはLINEにお願いします。

やさい料理研究家 大畑ちつる公式LINE@
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 またはID検索→ @ogk2056x


ご参加を心よりお待ちしております。



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『旬』がわかると、
最短ルートで料理上手。

なにわの料理教室 osakafoodstyle

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mission
 
天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission


・毎日の暮らしの中で作りやすい
 「野菜のおばんざい」レシピを開発します
・誰もが最短ルートで料理上手になるレッスンを行います
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

やさい料理研究家、大畑ちつる、阿倍野区、大阪市

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