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7月レッスン&イベントのお知らせ

7月レッスン

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ゴーヤ料理

【おばんざい初級レッスン】

2時間で2品作って2人分のおばんざいをお持ち帰り

日程

・平日
7月9日(木)10時半〜、14時〜、18時半〜
7月10日(金)10時半〜、14時〜、18時半〜
・土日祝
7月11日(土)10時半〜、14時〜
7月12日(日)10時半〜、14時〜

献立

ゴーヤチャンプル
→ゴーヤと麩と卵を使った沖縄料理
→卵を使った炒め物は、炒め物初心者の初めの第一歩料理としておすすめです

ゴーヤの白和え
→江戸時代には登場していた日本で馴染みの副菜「白和え」
→ゴーヤの苦味を程よく感じられるよう、練りゴマを使います

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【おばんざい中級レッスン】

3時間で4品作って2人分のおばんざいをお持ち帰り

日程

・平日
7月16日(木)10時半〜
7月17日(金)10時半〜
・土日祝
7月18日(土)10時半〜
7月19日(日)10時半〜

献立

・ゴーヤチャンプル
(初級版より食材が増えます)
・ゴーヤの梅麹和え
・焼きゴーヤのお浸し
ゴーヤと豚肉の混ぜごはん

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【糖尿病食レッスン(全6回) vol.1】

7月25日10:30〜13:30

詳細とお申し込みはこちら>>

カレンダーの7月25日をクリックしてください

【イベント】

7月23日ワイン会を開催します

16時に集合して、みんなで料理を作って
19時に乾杯します。

ワインは5種類用意。
(参加人数によって増減あり)

作って飲んで食べて、暑い夏の気分転換にぜひお越しください。

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『旬』がわかると、
最短ルートで料理上手。

なにわの料理教室 osakafoodstyle

osakafoodstyle、なにわ料理、大阪産、女子会、大阪、天王寺、健康、野菜、和食、料理教室、健彩青果、大畑ちつる、レシピ、ごごナマ


mission
 
天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission


・毎日の暮らしの中で作りやすい
 「野菜のおばんざい」レシピを開発します
・誰もが最短ルートで料理上手になるレッスンを行います
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

やさい料理研究家、大畑ちつる、阿倍野区、大阪市

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