お知らせ

旬野菜をもっと美味しく食べたい！
  古くて新しい「大阪のおばんざい」を習得する

「あと1品が欲しい」でいつも悩む

このレッスンでは、

・料理歴が長い方
・野菜料理でもう悩みたくない方
・野菜をもっと美味しく食べたい方

が

旬野菜が主役の「なにわのおばんざい」を
少人数＆実践形式で学べるレッスンです。

１つの旬野菜をテーマに取り上げ、
その野菜が主役のおばんざい4品を作ってお持ち帰りいただきます。


6月の献立「大阪なす」

・ナスと新生姜のお漬物
・ナスと夏野菜のエスニック風サラダ
・焼きなすのお浸し
・ナスと手羽の炊いたん


です。

※試作に試作を重ねてレシピを完成するため、若干の変更があるかもしれません。ご了承ください。

■持ち物■
・500mlほどの容器3つ、ジップロック1つ
・エコバッグ
・エプロン
・タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)

■日程■
6月18日(木)10:30〜
6月19日(金)10:30〜
6月20日(土)10:30〜
6月21日(日)10:30〜

■レッスン費■
初回 7150円(6500円＋税)

2回目以降はチケット制です。
3回チケット：21000円
6回チケット：40000円





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6月カレンダーを選んで、ご希望日をクリックしてください。

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『旬』がわかると、
最短ルートで料理上手。

なにわの料理教室 osakafoodstyle

mission
 
天下の台所・大阪から
世界へ「なにわ料理」を発信する3つのmission

・毎日の暮らしの中で作りやすい
　「野菜のおばんざい」レシピを開発します
・誰もが最短ルートで料理上手になるレッスンを行います
・知的で楽しく健康な食生活を提案し、未来につなげます

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