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【9月通常レッスン】大阪きゅうり

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たくさん並べられた箱、その正体は?

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美しいきゅうり!!!!

この写真は、「大阪きゅうり品評会」の様子です。


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こちらが、懇意にしているキュウリ農家・浅岡敬勝さんです。

浅岡さんのキュウリは惜しくも、グランプリにはなりませんでしたが、本当に美味しくて美しいキュウリを出されていました^ ^

9月レッスンは、
大ぶりで味がしっかりのった、大阪きゅうりを美味しく食べるレシピを4つ、ご用意しました^ ^


【献立】
・大阪キュウリのすり流し
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・大阪キュウリとソーセージのカレー
 神戸の老舗肉屋「三田屋」さんのハーブソーセージを使った10分カレーです。カレールーではなく、カレー粉を使って作るので、カロリーは100kcalカット!

 キュウリは東南アジアや中国ではスパイスと一緒に炒め物にするので、カレーと相性がいいのです^ ^

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・オイキムチ
・かますの筒焼き

【日程】
9月19日10時半〜
9月20日10時半〜
9月21日10時半〜
9月22日10時半〜



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野菜の『本当の旬』を知り、
季節の訪れを楽しみながら、
最短ルートで和食が得意になる


なにわの料理教室 osakafoodstyle

今月も、お待ちしております^^

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