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【8月通常レッスン】新ジャガイモ&ジンジャーエール

8月通常レッスンのテーマ野菜を「新ジャガイモ」にいたします。



お盆休みを勘違いしており、
先日はレッスンは8/8〜11で設定しておりましたが、
通常通り「第3週目」に開催します。

予約はまだ入っていなかったのですが、検討していた皆様、本当にすいませんでした。

新ジャガイモの旬は8月まで!
収穫したものは貯蔵庫に保管され、熟成されて10月から随時出荷されます。

爽やかなホクホク感を一緒に楽しみましょう^^ 

■献立予定■
・マヨネーズ不使用のポテサラ
・新じゃがの煮ころがし〜なにわ風〜
・千切りジャガイモと夏野菜のおひたし
・イワシ寿司

・シンプルジンジャーエール

■日程■
8月15日(木)10時半〜   19時〜
8月16日(金)10時半〜   19時〜
8月17日(土)10時半〜   17時〜
8月18日(日)10時半〜   17時〜



不定期に行っている
季節の料理をお持ち帰りできる「特別レッスン」
8月も開催します^ ^
【8月特別レッスン「新ショウガ保存食3種+ジンジャーエール」】

旬の新ショウガで4つのお料理を作ります^ ^

・定番のガリ、


・ジンジャーエール2種、
\疲れ目に効く/
ケツメイシ入り、ジンジャーエール


もう1つのジンジャーエールはただいま試作中!

そして

・ジンジャークッキー


■日程■
8月15日(木)14時〜
8月16日(金)14時〜
8月17日(土)14時〜
8月18日(日)14時〜

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野菜の『本当の旬』を知り、
 季節の訪れを楽しみながら、
  最短ルートで和食が得意になる


なにわの料理教室 osakafoodstyle

今月も、お待ちしております^^

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