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7月のおばんざいレッスン情報

\野菜づくしのおばんざいをお持ち帰り/
2021年7月レッスンのお知らせ

大阪は緊急事態宣言が発令されました。

当料理教室では、安心安全にレッスンを受けていただけるよう、

▶︎参加者全員のマスク着用と、
 入室時やレッスン中のアルコール消毒

▶︎料理の提供なし
 (のどが乾いた場合や料理の味見は距離をとる)

▶︎換気の徹底
 (高性能空気清浄機を2台稼働)

▶︎1人1台、空気浄化装置の着用

カルテック空気浄化装置、よんチャンTV、osakafoodstyle、大阪市、個人、なにわ料理、大阪産、女子会、大阪、天王寺、健康、野菜、和食、料理教室、健彩青果、大畑ちつる、レシピ、おばんざい

を徹底します。

生徒さんは、レッスン参加中は終始マスクを着用していただき、作ったお料理はお持ち帰りをお願いします。

ご理解とご協力をよろしくお願いします。


目次

1.7月のレッスン情報

・おばんざい初級レッスン

・おばんざい中級レッスン

・米粉パン&旬野菜スープ講座

・糖尿病食レッスン3ヶ月講座

2.レッスン受講、お悩みの方へ

・初級、中級、どちらを選ぶ?

・LINEで問い合わせる

 

1.7月のレッスン情報

 

世界で一番美味しい枝豆が、大阪にあるのをご存知ですか?



おばんざい初級レッスン「八尾えだまめ」

旬野菜が主役のおばんざい2品作ってお持ち帰り


■お品書き■
・サクサク唐揚げ〜すっぱ枝豆タレ添え〜
・大阪風ずんだ餅
→砂糖と枝豆だけで作る東北の郷土料理を、白みそを入れて大阪風にしました

■日程■
・7月15日(木)10:30〜 残1
・7月17日(土)10:30〜 残1
・7月18日(日)10:30〜 残1

・7月24日(土)10:30〜 残2
・7月25日(日)10:30〜 残2

■持ち物■
エプロン、タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)
お持ち帰り容器500mlサイズ  2個
ジップロックMサイズ 2枚

■ご予約■






おばんざい中級レッスン「八尾えだまめ」

旬野菜が主役のおばんざい4品作ってお持ち帰り


企画中

■持ち物■
エプロン、タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)
お持ち帰り容器500mlサイズ  4個
ジップロックMサイズ 4枚

■ご予約■
ゴーヤ、osakafoodstyle、なにわ料理、大阪産、女子会、大阪、天王寺、健康、野菜、和食、料理教室、健彩青果、大畑ちつる、レシピ、おばんざい、個人、大阪市

 



米粉パン&旬野菜スープ講座(全3回)

パン作り初心者だからこそできる。
こねないグルテンフリーパン


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米粉パン3種の基本生地と、季節に合わせた旬野菜たっぷりの和スープを作ってお持ち帰りする講座です。

小麦粉を使用せず、米粉を使ったパンです。

小麦粉でのパン作りと全く作り方が違います。

■お品書き■
=第1回(7月開催)=
米粉ミニ食パン&和風ガスパチョ

=第2回(9月開催)=


=第3回(11月開催)=


■日程■
・7月16日(金)10:30〜 満席
・7月17日(土)14:00〜 満席
・7月18日(土)14:00〜 満席
・7月23日(金祝)14:00〜 満席
・7月24日(土)14:00〜 残1

第2回&第3回の日程は、参加者の皆様と予定をすり合わせて決定します。

■持ち物■
エプロン、タオル2枚(手拭き用、皿拭き用)
お持ち帰り容器500mlサイズ  2個
ジップロックMサイズ 2枚




糖尿病食レッスン対面講座

管理栄養士から丁寧に「糖尿病の基礎」と
「おいしい糖尿病食作り」を教わる
座学と調理2本立ての全6回講座

作ったお料理は2人前全てお持ち帰りです。


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全6回講座の詳細や料金は こちら>> のページよりご確認ください。



3.レッスン受講、お悩みの方へ


初級、中級、どちらを受ける?

なにわの料理教室osakafoodstyleでは、2012年より旬野菜を美味しくする大阪のおばんざいを教えています。


▶︎旬の野菜をより美味しく、
  より大切にいただきたい方
▶︎食卓に季節感を出して、
 食事の時間を楽しみたい方


はぜひおばんざいレッスンにお越しください。


おばんざいレッスンは初級と中級、クラスが2つあります。ご自身の料理の腕前やゴールに合わせて、どちらのクラスが自分に合っているのか、お選びください。


▶︎旬野菜の選び方、基本の下ごしらえと調理
▶︎包丁の持ち方など、調理器具の扱いの基礎
▶︎和食の基礎「五味五色五法」

を学びたい方はおばんざい初級レッスン


▶︎旬野菜のレパートリーを増やしたい方
▶︎普段の料理のちょっとしたひと工夫を知りたい方

おばんざい中級レッスン


にお越しください。

もしご自身がどちらのクラスに行けばいいのか?
わからない方は、お気軽にLINEでお問い合わせください^ ^




 またはID検索→ @ogk2056x


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ラジオ番組、大畑ちつる


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やさい料理研究家・大畑ちつる
youtubeチャンネルはこちら>>

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■料理教室への問い合わせ■
右上の問い合わせボタン、またはLINEにお願いします。

やさい料理研究家、大畑ちつる、阿倍野区、大阪市

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